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detalhes
ISBN: 9789899254626
Autor:
Editor: Manuscrito
Data de publicação: Fevereiro de 2026
Idioma: Português
Dimensões: 165x235
Capa: Mole
Páginas: 160
Tema:
Sub-tema:
sobre o autor
É chef e criador do projeto Terapia no Fogo, uma das maiores comunidades gastronómicas em Portugal. Formado na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, passou por vários restaurantes com estrela Michelin, dentro e fora do país, onde aprendeu o rigor, a técnica e o…
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